網傳綠薯條再現，今年9月傳出多家速食業者有薯條變色的情形，近日又傳出有民眾在麥當勞買到綠色薯條。衛福部食藥署表示，已告知速食業者須在出餐前確認薯條是否變色，也在邊境加強對進口薯條的查驗。今年9月傳出多家速食業者有薯條變色的情形。 圖／衛生局提供 分享 facebook 食藥署食品組簡任技正林旭陽今日出席立院衛環委員會，會前接受媒體訪問，針對近日傳出民眾在速食店吃到綠薯條一案表示，網友提供的內容並沒有具體的時間地點等資訊，食藥署也未接獲檢舉，不過食藥署十分關切，已通令速食業者出餐前須確認薯條顏色，違者依《食品安全衛生管理法》開罰，最高開罰300萬元，另也在邊境加強對進口薯條的查驗。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }薯條的綠色可能與龍葵鹼累積有關，過量恐致嘔吐、腹瀉等。林旭陽表示，食藥署已預告龍葵鹼限量標準200ppm（百萬分之一濃度），現仍在預告期間，目前並未收到反對意見，最快於明年7月正式公告上路。【中央社／台北20日電】衛福部食藥署簡任技正林旭陽今天針對又傳民眾吃到綠色薯條表示，目前還未接獲民眾檢舉確切店家，但已責成各業者要確實做好產品管理，販售給民眾的產品，不得摻有綠色薯條。繼摩斯漢堡8月間傳出綠薯條事件，網友9月也在麥當勞、肯德基吃到疑似被龍葵鹼污染的綠色薯條。食藥署曾表示，將在全台啟動專案稽查。根據蘋果日報19日報導，近日又傳出2位民眾在麥當勞吃到綠薯條。林旭陽上午列席立法院社會福利及衛生環境委員會備詢前受訪表示，食藥署及地方衛生局會責成各店家確實做好產品管理，販售給民眾的產品，不得摻有綠色薯條。目前還未確實收到民眾檢舉，但還是已通告所有速食餐飲業者，一定要確實管制產品。林旭陽說，在邊境輸入時，也會做好相關規範，會確實檢查輸入產品是否摻雜綠薯條。由於現行法令卻未訂定龍葵鹼的限量標準，食藥署8月曾表示，已擬定相關草案，首次將馬鈴薯龍葵鹼限量訂在200ppm，最快明年初上路。林旭陽表示，現在草案已經進入預告期，接受各界的評論，由於擬採取的標準與國際接軌，目前未聽聞特殊評論，待預告期在明年元月結束後，會就各界意見討論研議，明年7月可能就會正式公告，會盡快。

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